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全部老抽

老恒和红烧酱油

全部老抽

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：1添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：三级

主要原料：黄豆

大豆类型：脱脂大豆

500ml/瓶

包装价：¥6.45/瓶

单价：¥12.9/ml

1.28l/瓶

包装价：¥10.10/瓶

单价：¥7.89/l

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特级>一级>二级>三级

在中国，酱油的等级分类遵循国家标准《GB/T 18186-2000 酿造酱油》和《GB 2717-2018 酱油》
	特级	一级	二级	三级
别名	高级酱油	普通酱油	普通级酱油	低档酱油
介绍	特级酱油是酱油中品质最高的一类，通常采用优质原料（如优质大豆和小麦），通过自然发酵工艺长时间酿造而成。其氨基酸态氮含量最高，色泽红褐透明，味道鲜美浓郁。	一级酱油使用较好的原料和发酵工艺，具有较高的氨基酸态氮含量，色泽棕红，味道鲜美。常用于一般家庭烹饪。	二级酱油的发酵时间和氨基酸态氮含量较低，但仍能提供基本的酱香味，适合大多数日常烹饪需求。	三级酱油是品质较低的酱油，通常是通过短时间发酵或添加氨基酸和色素调配而成。其风味和品质不及其他高级酱油，但价格最低。
优点	天然发酵，富含丰富的氨基酸和其他营养成分色泽红褐，光泽度高味道鲜美浓郁，适合直接调味和高级料理	发酵时间较长，风味浓郁氨基酸态氮含量较高价格适中，性价比高	生产成本较低，价格相对便宜适合大规模生产和一般家庭使用	生产成本最低，价格非常便宜适合大量使用或作为调料基底
缺点	生产周期长，成本较高价格较贵，不适合大量使用	风味和营养略逊于特级酱油生产成本和时间较高	氨基酸态氮含量较低，风味相对简单可能含有添加剂以补充风味	氨基酸态氮含量低，风味和营养成分较差可能依赖添加剂来补充色香味
适用人群	追求高品质食材的家庭和餐饮企业，适合用于高级料理和直接调味	一般家庭和餐饮企业，适合用于各种日常烹饪	对价格敏感且日常用量较大的家庭和企业	预算有限或对品质要求不高的消费者
不适用人群	对价格敏感的消费者	需要超高品质酱油的特殊用途	追求高品质和纯天然酱油的消费者	注重营养和天然成分的消费者

黑豆>豌豆>黄豆

酿造酱油常用黄豆、黑豆、豌豆。黄豆风味纯正、蛋白高，是主流原料；黑豆富含花青素，酱香更浓、营养佳；豌豆成本低、蛋白中等，多作辅助或替代原料使用。
	黑豆	豌豆	黄豆
别名	乌豆黑大豆	青豆雪豆	大豆
介绍	黑豆是一种外皮为黑色的大豆，内部呈黄绿色。它在亚洲传统医学中常用于滋补，并因其丰富的营养价值而备受青睐。	豌豆是一种高蛋白豆类，质地细腻、风味清淡，常用于发酵替代原料或混合发酵以改善口感。	黄豆是全球种植最广泛的大豆类型之一，因其高蛋白质和多种用途而被广泛使用。它是豆制品和大豆油的主要来源。
营养成分	矿物质：铁、锌、镁含量高维生素：B族维生素含量高花青素：丰富蛋白质：高膳食纤维：高	淀粉：含量高矿物质：钾、镁较高维生素：维生素C、B族含量适中蛋白质：中等膳食纤维：丰富	异黄酮：丰富矿物质：钙、磷含量高维生素：维生素E含量高蛋白质：高膳食纤维：高
健康效益	抗氧化性强，有助于延缓衰老有助于降低血脂和血糖含有丰富的植物雌激素，有助于女性健康	有助于促进消化提供能量，增强饱腹感含抗性淀粉，有助于血糖控制	有助于降低胆固醇提供优质植物蛋白，支持肌肉和组织修复促进骨骼健康，特别适合素食者
用途	广泛用于煮粥、炖汤常用于制作黑豆豆浆、黑豆粉在亚洲药膳中常见	在部分酱油中用于部分替代大豆以降低成本用于制作豌豆蛋白粉、豌豆酱	常用于制作豆腐、豆浆、豆皮等豆制品是味噌、酱油等发酵食品的基础原料用于生产大豆油和豆粉
适用人群	注重抗氧化、滋补和保健的人群	一般人群，特别适合需要控制脂肪摄入的人	所有人群，特别是需要增加蛋白质摄入的素食者
不适用人群	肠胃敏感或消化功能弱的人群（可能引起胀气）	肠胃功能较弱或易胀气者	对大豆过敏的人群

老恒和红烧酱油价格分布共 34 个

最低 ¥7.89/l中位 ¥13.86/l最高 ¥20.60/l

8~10/l

10~12/l

12~14/l

14~16/l

16~18/l

18~21/l

¥7.89

¥10.01

¥12.13

¥14.25

¥16.36

¥18.48

¥20.60/l

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500ml/瓶

最低：¥12.90/ml

¥6.45/500ml/瓶

500ml装价格分布共 20 个

最低 ¥6.45/瓶中位 ¥7.50/瓶最高 ¥10.30/瓶

6.5~7.2/瓶

7.2~8/瓶

8~8.8/瓶

8.8~9.5/瓶

9.5~10.3/瓶

¥6.45

¥7.22

¥7.99

¥8.76

¥9.53

¥10.30/瓶

1瓶|500l

最低：¥¥13.58/ml

¥6.79/500ml/瓶

月销: 36退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

13.58/l

+0.68

¥6.79/件

+0.34

¥6.79/1件

+0.34

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月销: 38坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

13.8/l

+0.9

¥6.90/件

+0.45

¥6.9/1件

+0.45

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

13.92/l

+1.02

¥6.96/件

+0.51

¥6.96/1件

+0.51

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

13.92/l

+1.02

¥6.96/件

+0.51

¥6.96/1件

+0.51

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月销: 38坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

14.6/l

+1.7

¥7.30/件

+0.85

¥7.3/1件

+0.85

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川王食品

销量: 16淘金币频道抵扣0.52元

14.78/l

+1.88

¥7.39/件

+0.94

¥7.39/1件

+0.94

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各地甄选食品

销量: 0淘金币可抵0.15元包邮

14.78/l

+1.88

¥7.39/件

+0.94

¥7.39/1件

+0.94

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川王调味品专营店

销量: 0包邮

14.92/l

+2.02

¥7.46/件

+1.01

¥7.46/1件

+1.01

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月销: 37坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

15/l

+2.1

¥7.50/件

+1.05

¥7.5/1件

+1.05

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月销: 51坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

15/l

+2.1

¥7.50/件

+1.05

¥7.5/1件

+1.05

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亲淘食品专营店

销量: 0满1件8.5折包邮

15/l

+2.1

¥7.50/件

+1.05

¥7.5/1件

+1.05

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众嘉食品专营店

销量: 28包邮

15.8/l

+2.9

¥7.90/件

+1.45

¥7.9/1件

+1.45

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淘咖食品专营店

销量: 100+淘金币频道抵扣0.27元补贴0.89元包邮

16.02/l

+3.12

¥8.01/件

+1.56

¥8.01/1件

+1.56

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各地甄选食品

销量: 0淘金币可抵0.18元包邮

17.7/l

+4.8

¥8.85/件

+2.4

¥8.85/1件

+2.40

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月销: 12坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

17.8/l

+4.9

¥8.90/件

+2.45

¥8.9/1件

+2.45

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月销: 37七天退换48小时发货假一罚十

17.8/l

+4.9

¥8.90/件

+2.45

¥8.9/1件

+2.45

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舒菓舒菜美食铺

销量: 100+淘金币频道抵扣0.11元补贴2.22元包邮

17.8/l

+4.9

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+2.45

¥8.9/1件

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老恒和旗舰店

销量: 1000+淘金币频道抵扣0.72元包邮

20.6/l

+7.7

¥10.30/件

+3.85

¥10.3/1件

+3.85

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2瓶|1000l

最低：¥¥12.9/ml

¥6.45/500ml/瓶

月销: 518坏果包赔退货包运费七天退换48小时发货假一罚十极速退款

12.9/l

最低

¥6.45/瓶

最低

¥12.9/2瓶

最优

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老恒和旗舰店

销量: 400+淘金币频道抵扣1.24元包邮

17.7/l

+4.8

¥8.85/件

+2.4

¥17.7/2件

+4.80

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1.28l/瓶

最低：¥7.89/l

¥10.1/1.28l/瓶

1.28l装价格分布共 14 个

最低 ¥10.10/瓶中位 ¥11.42/瓶最高 ¥13.90/瓶

10.1~10.9/瓶

10.9~11.6/瓶

11.6~12.4/瓶

12.4~13.1/瓶

13.1~13.9/瓶

¥10.10

¥10.86

¥11.62

¥12.38

¥13.14

¥13.90/瓶

1瓶|1.28l

最低：¥¥7.89/l

¥10.1/1.28l/瓶

各地甄选食品

销量: 0包邮

7.89/l

最低

¥10.10/件

最低

¥10.1/1件

最优

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

7.92/l

+0.03

¥10.14/件

+0.04

¥10.14/1件

+0.04

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

7.92/l

+0.03

¥10.14/件

+0.04

¥10.14/1件

+0.04

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老恒和旗舰店

销量: 0包邮

8.59/l

+0.7

¥11.00/件

+0.9

¥11/1件

+0.90

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

8.59/l

+0.7

¥11.00/件

+0.9

¥11/1件

+0.90

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销量: 0退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

8.61/l

+0.72

¥11.02/件

+0.92

¥11.02/1件

+0.92

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老恒和旗舰店

销量: 400+淘金币频道抵扣0.79元包邮

8.83/l

+0.94

¥11.30/件

+1.2

¥11.3/1件

+1.20

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月销: 1退货包运费七天退换48小时发货假一罚十

9.02/l

+1.13

¥11.54/件

+1.44

¥11.54/1件

+1.45

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销量: 0坏果包赔退货包运费48小时发货假一罚十

9.14/l

+1.25

¥11.70/件

+1.6

¥11.7/1件

+1.60

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川王食品

销量: 2淘金币可抵0.24元包邮

9.22/l

+1.33

¥11.80/件

+1.7

¥11.8/1件

+1.70

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各地甄选食品

销量: 0淘金币可抵0.24元包邮

9.22/l

+1.33

¥11.80/件

+1.7

¥11.8/1件

+1.70

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川王调味品专营店

销量: 0包邮

9.45/l

+1.56

¥12.10/件

¥12.1/1件

+2.00

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老恒和旗舰店

销量: 11淘金币频道抵扣0.91元包邮

10.16/l

+2.27

¥13.00/件

+2.9

¥13/1件

+2.91

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华粮食品专营店

销量: 0淘金币可抵0.42元包邮

10.86/l

+2.97

¥13.90/瓶

+3.8

¥13.9/1瓶

+3.80

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商品介绍

老恒和红烧酱油

全部老抽

安享等级：安享B级

S级A级B级C级D级E级

配料(添加剂)：1添加

执行标准：GB/T 18186

酱油等级：三级

主要原料：黄豆

大豆类型：脱脂大豆

500ml/瓶

包装价：¥6.45/瓶

单价：¥12.9/ml

1.28l/瓶

包装价：¥10.10/瓶

单价：¥7.89/l

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¥14/L

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李锦记精选老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥12.86/L

同类PK

¥18.07/L

¥9.03/500ml/桶

¥12.86/L

¥22.5/1.75L/桶

李锦记锦珍老抽

二级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.86/L

同类PK

¥9/L

¥4.5/500ml/瓶

¥8.86/L

¥15.5/1.75L/瓶

中国

千禾减盐老抽

二级|黄豆

团标

T/CCIAS 009

0添加

最低: ¥16.16/L

同类PK

¥16.16/L

¥8.08/500ml/瓶

李锦记草菇老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥8.5/L

同类PK

¥14.2/L

¥7.1/500ml/瓶

¥9.89/L

¥17.3/1.75L/瓶

¥8.5/L

¥42.5/5L/瓶

厨邦草菇老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥5.98/L

同类PK

¥13.47/ml

¥6.74/500ml/瓶

¥7.36/L

¥9.2/1.25L/瓶

¥5.98/L

¥29.9/5L/瓶

酱门宗师无麸质老抽

二级|黄豆

国标

GB/T 18186

1添加

最低: ¥84/L

同类PK

¥84/L

¥21/250ml/瓶

金兰台湾进口老抽

三级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥25.08/L

同类PK

¥25.08/L

¥14.8/590ml/瓶

味事达草菇老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥8.77/L

同类PK

¥8.77/L

¥16.67/1.9L/瓶

广祥泰鸡饭老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

1添加

最低: ¥17.58/L

同类PK

¥17.58/L

¥11.25/640ml/瓶

巧媳妇特级老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥19.6/L

同类PK

¥19.6/L

¥9.8/500ml/瓶

彭万春香菇老抽王

一级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

5添加

最低: ¥13.46/l

同类PK

¥13.46/ml

¥7/520ml/瓶

鲁花自然鲜老抽

特级|黄豆|脱脂大豆

国标

GB/T 18186

4添加

最低: ¥15.5/L

同类PK

¥25.9/L

¥12.95/500ml/瓶

¥17.45/L

¥17.45/1L/瓶

¥15.5/L

¥58.9/3.8L/瓶

中国

海天0添加草菇老抽

一级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥9.33/L

同类PK

¥16.6/L

¥8.3/500ml/瓶

¥14.53/L

¥18.6/1.28L/瓶

¥9.33/L

¥17.73/1.9L/瓶

德仕利无麸质老抽

二级|黄豆

国标

GB/T 18186

1添加

最低: ¥92.33/L

同类PK

¥92.33/L

¥27.7/300ml/瓶

鲁味顺0添加老抽

三级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥15.98/L

同类PK

¥15.98/L

¥8.15/510ml/瓶

中坝金标老抽

特级|脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥14.9/L

同类PK

¥14.9/L

¥7.45/500ml/瓶

海天小草菇老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥12.5/L

同类PK

¥12.5/L

¥2.5/200ml/瓶

龙牌原生态老抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥68.64/L

同类PK

¥68.42/L

¥26/380ml/瓶

德仕利无麸质老抽

黄豆

国标

GB/T 18186

1添加

最低: ¥92.33/L

同类PK

¥92.33/L

¥27.7/300ml/瓶

六月鲜轻盐老抽

脱脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥28.98/L

同类PK

¥35.36/L

¥9.9/280ml/瓶

¥28.98/L

¥14.49/500ml/瓶

麦吉老抽

特级|黄豆

国标

GB/T 18186

3添加

最低: ¥24.9/L

同类PK

¥24.9/L

¥12.45/500ml/瓶

三不加原酿老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥56.6/L

同类PK

¥56.6/L

¥28.3/500ml/瓶

三不加原汁老抽

一级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥60/L

同类PK

¥57/L

¥28.5/500ml/瓶

老恒和其他商品老恒和品牌商品

老恒和鲜上鲜酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥11.09/L

同类PK

¥18.8/L

¥9.4/500ml/瓶

¥11.09/L

¥14.2/1.28L/瓶

老恒和双晒鲜酱油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥20.97/L

同类PK

¥20.97/L

¥10.48/500ml/瓶

老恒和金标生抽

三级|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥6.16/L

同类PK

¥12.7/L

¥6.35/500ml/瓶

¥6.16/L

¥11.7/1.9L/瓶

老恒和六代太油

特级|全脂大豆|黄豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥940/L

同类PK

¥940/L

¥188/200ml/瓶

老恒和古法太油

特级|全脂大豆|黑豆

国标

GB/T 18186

0添加

最低: ¥920/L

同类PK

¥920/L

¥138/150ml/瓶

¥990/L

¥198/200ml/瓶

老恒和零添加酿造香醋

普通|固态发酵

国标

GB/T 18187

0添加

最低: ¥13.62/L

同类PK

¥13.62/L

¥6.81/500ml/瓶

老恒和蒸鱼豉油

一级|非转基因|黄豆

国标

GB/T 18186

2添加

最低: ¥25.12/L

同类PK

¥20.07/L

¥8.23/410ml/瓶

用安享好物享幸福人生

¥12.9/ml

¥6.45/500ml/瓶

¥7.89/l

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标准类别	发布机构	标准对比
国家标准（GB）	国家标准化管理委员会	全国统一部分强制/部分推荐违规可罚/召回/严重追责
推荐国家标准（GB/T）	国家标准化管理委员会	全国通用自愿采用不处罚但影响招标/信誉
地理标志国家标准	国家标准化管理委员会	体现地域特性多为推荐滥用涉侵权/不正当竞争
行业标准（YY/QB等）	行业主管部委	行业范围内强制必须遵守推荐作技术参考
地方标准（DB）	地方市场监管局	本地区适用含强制/推荐违规受地方处罚
团体标准（T/）	协会/商会等	团体或行业内响应快可差异化滥用易误导消费者
企业标准（Q/）	企业自主制定	企业内部/对外承诺展示自控水平不执行=违约/误导

	全脂大豆	脱脂大豆
介绍	全脂大豆保留了大豆的全部油脂，通常用于传统酱油的生产，赋予更丰富的风味和口感。	脱脂大豆是经过去除油脂处理的大豆，通常用于低脂或高蛋白产品的生产。
优点	酱油风味浓郁，口感更为丰富保留了大豆的全部营养成分，包括健康脂肪适合制作多种风味复杂的酱油	蛋白质含量高，有助于发酵过程适合生产低脂酱油发酵速度较快
缺点	发酵速度较慢酱油中脂肪含量较高	风味较清淡，缺乏全脂大豆特有的丰富口感营养成分不如全脂大豆全面，尤其是健康脂肪
适用人群	追求传统酱油风味的消费者不介意摄入适量脂肪的人群	需要控制脂肪摄入的消费者对酱油脂肪含量有严格要求的食品生产
不适用人群	需要控制脂肪摄入的消费者	偏好浓郁酱油风味的消费者